第一步
主料:牛肋排300g、蒜4瓣 调料:食用油10g、盐2g、生抽3g、料酒3g、蜂蜜5g、黑胡椒10g
第二步
蒜末。
第三步
牛筋洗净，加入料酒、盐、酱油、蒜、黑胡椒，拌匀，腌制30分钟。
第四步
取出牛肋排，加入蜂蜜拌匀。
第五步
把油倒进锅里。油温六成热时，放入牛肋排，中火煎2分钟，翻面再煎2分钟。
第六步
把它放在盘子里。
