木耳拌黄瓜怎么拌好吃

第一步

材料:干木耳15克、黄瓜2根、香菜2根、香葱1根、大蒜2瓣、生姜1克。调料:麻油2g、盐1g、生抽2g、辣椒油3g、醋1g、糖1g、鸡精2g。

第二步

干木耳用温水泡15分钟，捞出切成小块。

第三步

将黄瓜捣碎，切成段。

第四步

将欧芹切成段。

步骤5

将葱切成葱花。

步骤6

将大蒜切成蒜泥。

步骤7

姜切成姜末。

步骤8

锅中水烧开后，放入木耳，煮5分钟，捞出。

步骤9

将黄瓜、木耳、盐、酱油、辣椒油、香油、醋、白糖、鸡精、蒜、姜、香菜放入大碗中，拌匀，装盘，撒上葱花。