剁椒辣炒鸡胗的做法 剁椒辣炒鸡胗怎么做好吃
第一步
材料:鸡胗125g、剁椒200g、小米辣5g、青椒10g、花椒5g、蒜3瓣、姜1片、葱1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。
第二步
鸡胗洗净，切成条状。
第三步
小米辣洗净切圈。
第四步
青椒切丝。
第五步
大蒜切片。
第六步
生姜切片。
第七步
将葱切成葱花。
第八步
锅中烧开热水，将鸡胗倒入水中2分钟，捞出备用。
第九步
锅里倒油，放入蒜、姜、小米至油热，爆香。
第十步
然后加入鸡胗、胡椒粉、料酒、酱油翻炒3分钟。
步骤11
然后加入青椒和剁椒翻炒2分钟。
步骤12
接下来，加盐调味。
第十三步
最后撒上葱花。
