餐桌上的食品如何搭配?
餐桌上的食品有太多太多了,我们如果吃的东西比较多,就需要合理的一下。因为食物之间需要相互调整,搭配才能更好的吃出营养。下面就看我是如何搭配食物的吧,非常营养的搭配哦。
1.我吃海鲜的时候,也会多吃蔬菜,喝一些牛奶,因为这些碱性食物可以中和尿酸盐的浓度,有利于尿酸排出,大大降低痛风的风险。
2.吃玉米一定会搭配豌豆,可以提高蛋白质在我体内的利用价值。因为不同食物中构成蛋白质的氨基酸不同,所以玉米中赖氨酸的含量较低。与赖氨酸含量高的豌豆混合食用,可以起到蛋白质的互补作用,从而提高食物的营养价值。
吃鱼的时候也会适当吃点豆腐,有时候甚至会直接做酸菜鱼。因为大豆中含有的脂肪可以降低胆固醇。鱼脂肪中含有不饱和脂肪酸,称为二十碳五烯酸,可以相互配合。