第一步
材料:巨大口蘑300克，蒜末3瓣，欧芹碎40克。辅料:橄榄油15ml，黄油1块，盐3g，黑胡椒少许，高汤适量。
第二步
香菇洗净晾干。
第三步
蒜末。
第四步
将蒜末和口蘑两面煎熟，加入适量盐，倒入高汤中。
第五步
加入香菜，加入黑胡椒，大火收汁，拌匀，出锅。
