学习两款护眼家常菜的做法
眼睛的健康，决定了你的视力好坏，所以说护眼很重要。今天，我为你推荐两款家常菜，它们就有护眼的好效果。接下来，我就为你详细解读这两款家常菜谱，教你制作方法。
西兰花炒猪肝食材:猪肝100克、西兰花200克、绍酒适量、酱油、葱、姜末、精盐、味精、生粉。做法:1。将猪肝洗净切成小块，放入碗中，加入精盐、味精、绍兴酒、酱油拌匀，再拌入生粉拌匀备用；2.西兰花洗净，切成小块，用开水焯一下，沥干备用；3.炒锅放油在火上，炒香葱和姜，放入猪肝，炒至熟，倒入西兰花翻炒；4.加入适量盐和味精，翻炒透，烧少许熟油，即可食用。功效:西兰花中含有的抗氧化剂异硫氰酸盐可以防止眼睛受到阳光中紫外线的伤害。西兰花不仅可以提高视力，还可以预防白内障。此外，猪肝的营养成分是猪肉的10倍以上，可以保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩和疲劳。
枸杞丝配料:枸杞100克，瘦肉300克，青笋10克，猪油100克，各种调料适量。做法:1。将瘦猪肉洗净，切成6厘米左右的细丝。青笋也做，枸杞洗净备用；2.把油放进热锅里。油七成热时，放入肉丝和竹笋翻炒；3.加入适量料酒、酱油、盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋上香油。功效:枸杞能滋补肝肾，润肺明目，猪肉富含蛋白质。一起食用，能使气血旺盛，滋养眼部各种组织。
如果你想提高视力，这两个食谱是最合适的。当然，还有很多成分可以帮助你保护眼睛。如果有兴趣，可以根据自己的需求安排健康饮食。
