第一步
材料:裙带菜20克，鸡蛋2个。调料:香油1克，生抽2克，料酒1克。
第二步
裙带菜用开水冲洗两次，捞出切成小块。
第三步
鸡蛋打散，加入酱油、料酒和200ml水，拌匀，撇去浮粉。
第四步
将鸡蛋放入冷水蒸锅，大火蒸8分钟，揭开锅盖，放入裙带菜，关火，小火焖2分钟。
第五步
取出倒香油。
