第一步
材料:莲藕250克、青椒1个、红椒10克、生姜1克、食用油5克、盐1克、鸡精1克。
第二步
莲藕洗净，切成小块。
第三步
姜切丝。
第四步
去掉青椒的茎、籽和小片。
步骤5
将红辣椒切成小块。
步骤6
锅里热油，加五成热，放入姜、红椒、青椒炒香。
步骤7
加入莲藕，翻炒1分钟，调盐，鸡精，翻炒。
