第一步
材料:牛骨200克、黄豆50克、海带50克、盐1茶匙、姜1茶匙、料酒1茶匙、葱1茶匙。
第二步
让老板提前把牛骨剁成小块，洗干净备用。
第三步
将大豆浸泡在清水中1小时。
第四步
生姜切片。
第五步
葱花切碎。
第六步
砂锅加水，姜片烧开。
第七步
倒入牛骨、黄豆、料酒炖40分钟。
第八步
加入海带继续炖10分钟。
第九步
最后，在锅里加盐，撒上葱花。
