第一步
主料:土豆粉180克、干辣椒3克、小葱3根、大蒜2克 调料:生抽3克、生抽0.5克、盐1克、鸡精1克、陈醋3克、食用油5克
第二步
将干辣椒切成小块。
第三步
将青葱切成小块。
第四步
大蒜切片。
第五步
炒锅倒入5克食用油,五成热时放入大蒜,切小葱和干辣椒,倒入土豆粉搅拌均匀,然后加入3克生抽、0.5克老抽、3克醋、1克盐和鸡精。
第六步
搅拌均匀即可食用。