第一步
材料:莲藕200克、腰果50克、香葱1根、枸杞4粒、食用油15克、盐1克、鸡精1克。
第二步
莲藕洗净，切成小块。
第三步
将葱切成葱花。
第四步
将枸杞用温水浸泡5分钟。
步骤5
热锅倒油，油温五成热，放入腰果，小火煸炒至表面微黄，捞出。
步骤6
锅内留底油，放入莲藕翻炒，倒入腰果、盐、鸡精翻炒，装盘，撒上葱花和枸杞。
