具体分析多吃山楂的好处
山楂，作为一种开胃水果，很多朋友都喜欢吃。从健康饮食的角度考虑，山楂的食物营养丰富，有不错的养生功效。究竟，多吃山楂的好处都有哪些呢?接下来，我就为你详细介绍，关于山楂的食用功效。
抗衰老我相信提到山楂，很多人的第一反应都是促进消化。现在市场上有许多关于山楂的产品，如山楂片和山楂卷等。适当食用确实有非常好的促进消化的作用。但很多人不知道的是，山楂还有抗衰老的作用。不久前，天津市环境医学研究所相关人员对国内30种常见水果的抗氧化活性进行了测定，认为山楂的抗衰老作用是30种水果中的冠军。
防癌，抗癌山楂中含有一种叫做牡荆素的化合物，具有很好的抗癌作用。我们每天吃的食物或多或少都含有某些亚硝胺、黄曲霉素等物质，这些物质会诱发消化道癌症的发生或加重，这也是癌症高发的原因之一。在一项研究中发现，山楂提取物不仅能阻断亚硝胺的合成，还能抑制黄曲霉毒素的致癌作用。所以建议消化道癌症高危人群要经常吃山楂，对于一些已经有癌症的患者，消化不良的时候也可以用山楂和大米一起煮粥，不仅可以帮助消化，还可以起到很好的抗癌作用。
保护心脏吃山楂的好处还体现在强心、降血脂、降血压。临床研究证明，适量食用山楂可以显著降低血清胆固醇和甘油三酯，同时可以帮助我们有效防治动脉粥样硬化。此外，山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉来强心、预防心绞痛。所以冠心病心绞痛患者平时也可以适量吃山楂。除此之外，山楂还含有一种叫总黄酮的物质，长期食用可以扩张血管，降低血压。因此，高血脂、高血压、冠心病患者每天应服用生山楂15 ~ 30克，以水代茶煎服。
所以，吃山楂的好处很多，不仅可以强身健体，还有很好的美容效果。当然，每个人的身体状况不同，也不是每个人都适合吃山楂。如果你肠胃功能不好，或者胃酸分泌过多，就不适合吃太多山楂。
