第一步
材料:油麦粉250克，大蒜3瓣，水淀粉3克。调料:食用油5g，生抽2g，蚝油3g。
第二步
把蔬菜切成块。
第三步
在锅里烧开水，用油和小麦蔬菜焯水30秒，取出装盘。
第四步
蒜末。
第五步
待炒锅油温五成热时，将蒜末放入炒锅，与生抽、蚝油一起炒匀，加入少许水，烧开，倒入水淀粉勾芡，将剩余的汁液浇在生菜上。
