起泡酒怎么开最好
我们生活中接触到的葡萄酒有很多，一般来说可以分为起泡的葡萄酒和不起泡的葡萄酒。旗袍的葡萄酒就是我们常说的香槟，内部含有大量的二氧化碳，一般在喜庆的场合都是会看到的。起先的时候，起泡酒就只作为在欧洲的餐前开胃酒的，随着世界之间的接触，起泡酒现在在我国主要就是用来庆祝使用的。那么，起泡酒应该怎么开才会更加安全？
首先，因为瓶子里装了很多气体。所以在开瓶之前，一定不要剧烈摇晃，以免周围的人受力过大而受伤。所以一般情况下，建议直立半小时，让里面的气体处于静止状态。
开瓶前可以把酒放在冰箱里冷藏几个小时，这样可以改善口感，减少瓶内气体的压力。开瓶的时候不要把瓶口对着别人的地方。将瓶体倾斜一定角度。一般来说，45度最好。
做好准备后，撕掉瓶口的锡纸，用一只手的拇指压住软木塞，防止软木塞打开时脱出。用开瓶器慢慢打开，手不要离开。打开后，轻轻转动软木塞，直到听到砰的一声，表示成功。
如果你还没有喝完起泡酒，你可以适当地塞住瓶子，以保持香槟的味道。但不宜放置太久，最好在一周内饮用。
