第一步
材料:螺蛳粉1袋。
第二步
从螺蛳粉中取出米粉和调料包。
第三步
水在锅里烧开后,放入干米粉,煮10分钟,取出后用冷水浸泡。
第四步
起新锅,倒入50毫升水和盐水,烧开,关火,放入腐竹和菜包,搅拌均匀。
第五步
将米粉、醋包、红油包、酸笋、酸豆放入碗中,倒入煮好的汁,加入碎花生拌匀。