炒上海青的做法大全

材料:上海青250克，大蒜2瓣。

1.将上海青洗净，挑选，沥干水分，将2瓣大蒜切片。

2.锅中加入适量油，烧至七成热，放入蒜片翻炒，放入上海青翻炒至断，加入半勺盐和半勺鸡精翻炒均匀。