第一步
材料:莴笋叶300克，大蒜3瓣，小米椒2个。 调料:酱油1勺，辣椒油1勺，醋1勺，盐1勺，鸡精1勺，油适量。
第二步
采摘莴笋叶，洗净，用清水浸泡5分钟。
第三步
取出，晾干，切成大小一致的段。
第四步
切碎3瓣大蒜。
第五步
将2个小米椒切成圈状备用。
第六步
将蒜末、小米椒、半勺鸡精、一勺醋、一勺酱油、一勺辣椒油放入碗中，拌匀成酱。
第七步
将热油倒入碗中，搅拌均匀，浇在生菜叶子上。
