1.把菠萝立起来，切掉一半，然后把里面的果肉挖出来，留作容器。将容器清洗干净，切下一部分挖出的果肉放在一边。
2.胡萝卜、火腿肠、洋葱切丁备用，熟鸡蛋捣碎备用。
3.在干锅中倒入适量的油，然后加入虾，洋葱丁，火腿肠和胡萝卜，四季豆，玉米，
4.然后倒入一碗你准备放一边的米饭，倒入适合自己口味的调料，翻炒。
5.然后加入你准备放在一边的切碎的菠萝果肉翻炒。
6.米饭颜色变了之后，就可以开始装盘了。放在你的菠萝容器里，就这样。
