1.材料:杏鲍菇2个，香菇4个，白灵菇适量，鲍鱼汁适量，酱油适量。
2.做法:杏鲍菇切条，白灵菇切条，香菇切块，洗净备用。将蘑菇放入沸水中焯一下，捞出备用。准备一个砂锅，用适量的油加热，倒入香菇。适当翻滚后，加入鲍鱼汁和水，小火慢炖。最后加入适量酱油，收汁装盘。
