1.在鸡蛋中加入少许盐和牛奶，搅拌均匀。
2.将小葱和西红柿切成小块待用。
3.一口热锅后，倒入橄榄油，加入蛋液，快速翻炒2分钟，鸡蛋未全熟即可上桌。
4.在原锅中，将番茄块翻炒3分钟，加入糖、酱油和少许水，煮开。
5.加入鸡蛋和小葱，快速翻炒1分钟，然后起锅。
