1.蛋黄打匀，分别加入油和水，搅拌均匀；
2.筛入低粉稍微搅拌，加入全麦粉不规则方向搅拌均匀；
3.加入黑芝麻粉，搅拌均匀，蛋黄糊制成；
4.在蛋白中加入几滴白醋，分别加入糖，搅拌至干起泡；
5.先加入1/3的蛋黄糊，切拌均匀，再加入1/3，切拌均匀，倒回剩下的蛋液中，轻轻搅拌均匀；
6.放入模具中，在150的烤箱中预热30分钟；
7.出料后立即翻转，待彻底冷却后脱模。
