茶树菇和扁豆配在一起 有点像婚姻
“做这道干煸茶树菇扁豆是个十分偶然的事，茶树菇和扁豆配在一起，没有互相埋没，各自精彩，各种协调。厨房里其实实在是应该多些这样的小创意，小惊喜。其实做菜有点像婚姻，两个人彼此在一起互相融合，互相衬托，又相互独立!”
原料:茶树菇50克，扁豆50克，橄榄10克。调料:酱油5克，葱5克，辣椒3克(红、尖、干)。
茶树菇扁豆怎么炒:干红辣椒切成小块，洋葱切成粉，扁豆掰成段，茶树菇去根，洗净控干水分。
锅中加入少许植物油，炒香洋葱和干红辣椒，炒香橄榄末。
加入扁豆，不断翻炒。
直到扁豆变色。
加入茶树菇炒香。
倒一点酱油。
放入一小碗水，盖上盖子，炖3分钟，直到汤变干。
