青少年饮食应该坚持营养搭配多样化
青少年饮食应该坚持营养搭配多样化，12-18岁的青少年在初、高中阶段身体正处于快速生长发育期，身高和体重进入了第二次突增期;男生和女生的脂肪与肌肉占体重的比例发生变化;性腺发育逐渐成熟，出现第二性征。为应对上述变化，这就要求青少年在日常饮食上应保持多样化。
多吃麦片，提供足够的能量。它是谷类食物中能量和蛋白质的主要来源。青少年需要大量的能量，每天大约400-500克谷类。尤其是粗粮和豆类，保留了大部分维生素b。
确保摄入足够的鱼、禽、蛋、奶和新鲜蔬菜水果。蛋白质质量应达到50%以上，每天供应鱼、禽、肉、蛋200-250g，奶不少于300ml。蔬菜水果每日总供应量约500g，其中青菜不少于300g。
均衡饮食，鼓励体育锻炼，避免盲目节食。对于超重或肥胖的青少年，应引导他们合理控制饮食，少吃高能量脂肪、糖果和油炸食品。
三餐要合理分配，避免吃零食。养成吃早餐的好习惯。健康零食包括牛奶、酸奶等乳制品，各种新鲜蔬菜水果以及花生、核桃等坚果。另外，不要吃太多零食，不要影响正餐。
每天多喝水，合理选择饮料。不要吃太多的糖和含糖量高的食物和饮料。
