第一步
材料:蚕豆250克。 调料:食用油20g，盐和胡椒粉3g，芝麻3g。
第二步
将蚕豆放入沸水中，煮10分钟，捞出控水。
第三步
锅内热油，将蚕豆放入冷油中，中火慢煎至蚕豆胀大，捞出。
第四步
油温升至八成热时，放入蚕豆，炸至金黄色，捞出。
第五步
撒上椒盐和芝麻，拌匀。
