发面包子的做法 方法简单又便宜
1.包子泡打粉的使用方法也很简单。只需将海微利包子泡打粉与面粉混合，然后加入酵母、水和面团即可！
2.称面粉；称海味力馒头发酵粉
3.包子泡打粉的用法说明:夏天包子泡打粉的用法一般为1.5%；冬季包子泡打粉用量一般为2%；将称好的包子泡打粉撒入面粉中，搅拌均匀。
4.称取酵母；首先将包子专用无铝泡打粉混入面粉中；然后加入酵母、水和面团；和表面光滑面团。
5.将混合好的面团放置发酵。面团发酵的最佳条件是:温度33-35℃；湿度为75-85%；发酵时间为30-40分钟。
6.一般发酵面团的体积比原面团大1倍左右，内部呈蜂窝状。
7.然后把面团揉成条状，分成面糊；卷皮；馅料；汽蒸
8.只要用馒头专用无铝泡打粉，蒸出口感绵软的大白馒头很容易。
