1.鹅翅洗净，剁碎，用热水烫去浮沫，再清洗干净。
2.热锅放油，豆瓣酱炒姜片、蒜粉、胡椒粉。
3.倒入鹅翅翻炒。
4.待鹅翅微黄快干时，倒入5勺料酒、3勺生抽、1勺老抽，继续翻炒两下，转中火上色。
5.锅中倒入水至鹅翅半高，放入糖、桂皮、香叶，大火烧开，转小火煮。
6.将锅内的胡萝卜块、黑木耳、汤和水依次倒入电饭锅，选择时间最少的粥档。
7.热锅放油，放入青椒丝和洋葱丝翻炒。放一点盐，洋葱味就出锅了。
8.鹅翅装在盘子里，青椒和洋葱铺在上面。
