大公开，蔬果皮也能减肥
是否吃腻了那些虽有营养却又难吃的减肥餐，据最新研究发现，有些蔬果皮是有助于减肥的，所以现在就跟随我一起学习果皮食谱，展开新的减肥历程吧。
也许在很多人眼里，芒果是一种温性水果，但国外研究发现，芒果有助于减肥和保持苗条。特别重要的是连皮一起吃！事实上，研究人员发现芒果皮提取物中含有一种植物营养素，可以阻止人体脂肪细胞的产生，所以多吃芒果皮可能真的有助于减肥。
炒鲜芒果壳原料:芒果2个，鲜壳8个，红椒1个，芦笋1个，葱、蒜、油、盐、糖适量，白粉太多。做法:1。芒果去皮切厚片，红辣椒洗净切片，芦笋洗净切段，洋葱切段，大蒜切薄片，鲜贝斜切。2.先将蘑菇、芦笋、红辣椒和鲜贝焯一下，然后沥干水分。3.锅里放油，先爆香蒜和葱，再放入一汤匙水和调味料(白粉除外)，然后加入所有材料，轻轻搅拌几下，最后加入少许白粉水勾芡。
陈皮冬瓜汤材料:食材:冬瓜250g辅料:鲜香菇50g陈皮25g调料:盐3g，白糖3g，姜2g，味精2g，香油5g。做法:1。将冬瓜去皮切成马蹄形，放入沸水中煮熟，捞出，用冷水浸泡，沥干水分。2.将陈皮浸泡，去瓤。3.香菇去蒂，用软水浸泡，洗净。4.将香菇、冬瓜、陈皮、姜片放入瓷锅中。将素汤煮沸后倒入锅中，盖上锅盖，放入蒸笼蒸1小时左右，再加入精盐和香油调味，即可出锅。
拌西瓜皮材料:西瓜皮400g、芹菜3根调料:醋4汤匙、酱油适量、糖适量、花椒油适量、盐适量。做法1。去掉西瓜皮和红色果肉，西瓜皮侧面留白色果肉，切成细丝。2.将芹菜洗净，切成细丝，放入沸水中略烫，捞出，放凉。3.将醋、盐、酱油、胡椒和糖充分搅拌。4.将西瓜丝和芹菜放入碗中，然后将糖醋汁浇在上面。5.盖上盖子，放在阴凉的地方。上菜前静置2小时。
