粳米洗净，浸泡半小时，沥干备用；
黑芝麻洗干净。
将核桃仁洗净，粉碎；
百合去皮，洗净，切成花瓣，焯透，捞出，沥干。
锅内注入冷水1000克左右，将粳米、百合放入，用猛火烧；
加入核桃仁、黑芝麻，小火煨成粥；
粥里加冰糖，拌匀，再小火煨一会儿，即可食用。
粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米可预防糖尿病、脚气病、老年斑、便秘。粳米米糠层中的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等有很好的疗效。黑芝麻:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，以及糖、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；特别富含维生素E，能促进细胞分裂，延缓细胞衰老。经常食用可以抵消或中和细胞衰变物质“自由基”的积累，起到抗衰老、延年益寿的作用。黑芝麻作为食疗佳品，是极佳的保健美容食品，益肝、益肾、补血、润燥、乌发、美容。核桃:核桃是一种受欢迎的小吃。它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养成分。，能防止细胞老化，健脑，增强记忆力，延缓衰老，减少胆固醇的肠道吸收，滋润皮肤，乌发。特别适合脂肪硬化、高血压、冠心病、脑力劳动者多吃，有缓解疲劳和压力的作用。核桃味甘，性温；入肾、肺经；能补肾固精、温肺平喘、润肠通便；主治:肾虚咳嗽、腰痛、脚软、阳痿、遗精、尿频、淋石、大便干燥。百合(干):百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含有多种生物碱和生物素、秋水仙碱等营养成分。，具有很好的营养滋补作用，特别是对病后体虚、神经衰弱等疾病。支气管不好的人可以吃百合来改善病情，因为百合可以止渴润燥。常吃有润肺清心、调中止咳、止血、开胃安神的功效。百合中的硒、铜等微量元素具有抗氧化作用，促进维生素C的吸收，显著抑制黄曲霉毒素的诱变作用。临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。它有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，减轻放疗反应。粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不要和苍耳子一起吃，否则会引起心痛。黑芝麻:芝麻不宜与鸡肉同食。核桃:核桃不能和野鸡、酒一起吃。