1.麦粒在水里泡了一夜,盖上湿纱布,微微发芽;将黄米用水浸泡过夜;比例为:小麦5,黄米1。
2.放入电饭煲中,加入比小麦高一格的水,煮好后保温一小时,然后出锅。
3.将纳豆和豆瓣酱4: 1混合,用搅拌机打成糊状,倒在米饭上,搅拌均匀。