1.材料:猪脆骨500克，红椒50克，姜10克，花椒20克，蒜几瓣，花生油，盐，糖，味精，料酒适量。
2.将香脆的猪骨切成小块，用少量料酒腌制15-30分钟。
3.然后热锅放油，油熟后放入猪肉脆骨。
4.五成熟时加入酱油和盐，七成熟时加入各种配料，然后在一锅中翻炒至熟。
