1.准备好所有食材:将老陈醋、糖、鱼露混合成酱,蒜切碎。
2.将胡萝卜和生菜去皮切丝。
3.在锅里烧开开水,放入海中2、3分钟。
4.海带丝焯水后,用冷水冲洗干净,切成段。
5.在炒锅里加热油,爆香大蒜。
6.加入胡萝卜和生菜丝翻炒片刻。
7.再加入昆布丝。
8.倒入调味汁。
9.加入辣椒油拌匀,淋上香油,撒上香菜。