三鲜馅生煎做法图解 美味又好吃
1.将泡打粉与温水混合,将面粉放入容器中;
2.将它们揉成光滑的面团,煨20分钟;
3.肉馅中加入盐、生粉、姜粉、蚝油、料酒等调料,单向搅拌;
4.加入蘑菇丁和竹笋;
5.朝刚才的方向搅拌,中间可以倒点香菇水;
6.准备包的时候,放入小葱,拌匀;
7.将面团擀成长条状,再分成小剂量,擀成圆形片;
8.包好馅料;这样,小炒包子就做好了;
9.放入炖锅中,倒入适量的水和油;
10、盖上盖子,先用大火煎,看包子慢慢膨胀,等里面的水干了,转小火煎;
1.底部炸至金黄色时,放入小葱;
12.直接上桌,配上自己喜欢的调料。