1.按130:100:12.5:12.5:1:1的比例准备好清水、高精粉、黄豆粉、杂粮粉、芝麻粉、花生粉。
2.按2:1:1:1:2:2的比例准备鸡精、食用碱、枳壳、十三香、盐、白糖，将辅料加入水中搅拌。
3.让辅料融化，准备一个大桶，倒入主料，先搅拌均匀，再倒入刚才的水，搅拌均匀，醒发三分钟后使用。
