1.材料:芒果泥5g、蛋液25g、糖15g、盐1g、玉米油10g、高筋面粉125g、干酵母1.5g。
2.将所有材料倒入面包机,启动面团搅拌程序。
3.放在碗里进行基础发酵。
4.面团长到两倍大。
5.排气,分成三等份,搓圆松散10-15分钟。
6.卷成椭圆形,卷起来。
7.放入抹了油的模具中,最后发酵。
8.表面金黄,烤熟。