1.咸肉腌制几天最好？腌制10天左右，晒三天就可以吃了。
2.咸肉是用盐腌制而成的，又称腌肉、咸肉、腊肉；在四川省1982年腊肉评比中为省优产品；其产品特点:外观洁净，切刀整齐，肌肉结实，表面无粘液，切面色泽鲜红，脂肪略黄。有培根固有的味道。
