1.将松子放入烤箱预热至100摄氏度保温。
2.将40g水和20g淀粉搅拌均匀备用。
3.将70g水、水麦芽和海藻糖倒入锅中,用中火搅拌至溶解。
4.加入白豆瓣酱,中火搅拌均匀。
5.熄火后,加入搅拌好的淀粉,搅拌均匀。
6.加入桂花干,拌匀。
7.慢慢加入色拉油,搅拌后小火煮至120摄氏度,关火。
8.加入松子,搅拌均匀。
9.倒入不粘布中定型,用擀面杖压平。
10.冷却后,切成小块,即可食用。