1.材料:干红辣椒2个，蒜瓣5瓣，大葱1段，海带结1个。
2.调料:酱油200毫升，清酒100毫升，林炜100毫升，黑胡椒1茶匙，白糖3.5汤匙，糖浆(麦芽糖)3汤匙。
3.将除白糖和糖浆外的所有配料放入锅中，混合加热，大火煮开后转小火。
4.煮至汤汁剩一半，加入白糖。
5.加入麦芽糖，再煮5分钟，关火。
6.滤出汤汁，冷却，密封冷藏，保存2个月。
