1.去市场买新鲜生菜。
2.莴笋洗净，分叶，沥干水分。
3.将洋葱洗净，切成片。
4.将鸡蛋打入碗中，搅拌备用。
5.往锅里倒适量的油，生火。
6.将换好的鸡蛋倒入锅中翻炒，注意不要太大。
7.翻炒60秒左右，倒入适量清水。
8.等它煮开的时候，加入生菜、盐、鸡精、味精。
9.在锅上撒上葱花。
