1.山楂饼不需要淀粉。
2.步骤:
(1)将山楂放入盆中洗净。
(2)将洗净的山楂去核，放入微波炉专用锅中，加入100g水，加热5分钟。
(3)将山楂从微波炉中取出稍微冷却，然后用搅拌机将煮熟的山楂打成泥状。
(4)将捣碎的山楂放入锅中，加入冰糖烧开，然后小火炖半小时。
(5)将莲藕淀粉用冷水稀释成糊状。
(6)慢慢倒入煮好的山楂泥。搅拌均匀。然后倒入盆中，冷却后放入冰箱。4小时后，取出美味的山楂饼，即可制作。
