1.豆子洗净切成小块，葱和姜切成粉，土豆和西红柿切成小块。
2.锅里放油，煸炒豆角和土豆，待豆角变绿，土豆变黄时，加入2片咖喱和葱姜末。
3.放入西红柿，倒入少许料酒和酱油，加入没有蔬菜的水，然后放一块冰糖。
4.水烧开后，加入适量盐，将面条均匀铺在锅中，盖上锅盖，小火炖8分钟。
