1.配料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼乳、黄油、老干妈。
2.练习:
(1)将水和炼乳混合均匀，加入沙糖和盐搅拌至融化。
(2)加入面粉和蛋黄拌匀成面团。
(3)用打面机将面团打至有一点面筋(打得很快)，然后慢慢打至光滑！
(4)静置10分钟，直到光滑明亮！
(5)用手抓一个小球至光滑，表面涂上黄油放入盆中，加入老干妈。
(6)3小时后即可使用！
