1.鸡蛋，长夏吃鸡蛋，不仅能经受住“夏天”的考验，还能带来完整的人生。长夏有吃鸡蛋的习俗，可以预防食欲不振、乏力、虚弱、消瘦等常见的夏季症状。鸡蛋性平，补气虚，有安神养心的作用。
2.长夏茶。为了迎接长夏，中国江西有长夏饮茶的习俗。都说不喝长夏茶，一夏天都苦。在长夏的那一天，女人们会集齐七种茶，一起煮。据说长夏喝了七分茶，可以保证你整个夏天都不会犯困。
3、长夏汤，夏天吃糯米粉拌紫草汤丸，取名“长夏汤”。俗话说“吃长夏汤，会被踩成坑”，“长夏吃团(陀)，一脚过河”。长夏周围常有强风，名为“龙王风暴”。夏天刮东风时，人们通常认为会有洪水。俗话说“东风雨长夏”。夏天打雷的时候，以后会有更多的雷雨。俗话说“雷声大雨点小，所以三天来一次”。
4.君达，宁波长夏人，有吃君达的传统，君达是长夏的时令蔬菜。据说吃了君达以后，夏天就不会长痱子了，皮肤也会像君达一样光滑。
5.麦蚕，长夏节。上海郊区县的农民用小麦粉和糖制成大约英寸长的条状食物，这种食物被称为小麦蚕。人们吃了它，就意味着可以避开“夏天”。长夏的嫩稻草和米粉被炸成饼，被称为“谭可”，深受上海和浦东人民的喜爱。糖梅、发酵酒、咸蛋等。也作为时令食品，及时称之为新鲜，可尝为“三新”。
6.脚骨笋。长夏吃“脚骨笋”是宁波特有的习俗。菜市场卖的竹笋，并不是都能做“脚骨笋”。最好用野生山竹笋或黑竹笋。吃“脚骨笋”的重点在于形状。烹饪前，将竹笋拍平，切成4厘米左右的一段，类似于脚骨。吃了才能脚骨健康。
7.七家人粥，浙东长夏农村吃“七家人粥”的习俗，是指农民邻里之间互相给豆子、大米、黄糖熬一锅粥，称为“七家人粥”。据说，吃过这种粥后，邻居们和睦相处，同心协力去夏播夏耕。
8.长夏稻。旧时长夏节，将红豆、黄豆、黑豆、绿豆、绿豆等五色豆与宁波农村的白粳米混合制成“五色米”，称为长夏米。现在，宁波城乡的一些家庭还保留着这种古老的风格，只是长夏大米的配料换成了另外五种食物:蚕豆、黄豆、竹笋、芥菜、酱香或腊肉，称为五种大米。
