1.材料:鸡翅500克。调料:色拉油、盐、姜、蒜、料酒、酱油、黑胡椒、蜂蜜、香叶。
2.鸡翅洗净，充分沥干水分，用刀两面切开。
3.加入姜片、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒、蜂蜜、香叶，拌匀，腌制半天。
4.蒜切碎备用，盐鸡翅用厨房纸吸干。
5.不粘锅加油，加热到最小热度，放入鸡翅。
6.煎的时候经常翻面煎，煎到两面微焦。筷子可以轻松穿过鸡翅。
7.撒上蒜末，不断翻动鸡翅，炒出蒜末的味道。
