1.准备好鸡翅，新奥尔良卤汁，料酒。
2.鸡翅洗干净。
3.切鸡翅的背面。
4.将鸡翅放入装有新奥尔良腌料和料酒的容器中，搅拌均匀，腌制2小时。
5.腌制过程中及时翻动鸡翅，保证口感均匀。
6.烤箱通电加热，腌制好的鸡翅放在烤网上烤。
7.烤的时候翻鸡翅刷酱。
8.烤至鸡翅熟透，即可享用。
9.把鸡翅刮一下，可以让鸡翅腌制的时候容易入味。泡椒鸡翅的酱料根据个人口味调整。
