可以用蘑菇做炒青椒片。具体方法如下:
1.配料:香菇、青椒、肉片、葱、姜、蒜、葱、调料。
2.蘑菇和肉片煮熟备用。
3.青椒斜切，调料切末备用。
4.油，热油，倒入肉片炒香。炒五分钟后，放入葱、姜、蒜、青椒翻炒三分钟，再放入香菇翻炒。
5.因为香菇是水煮的，所以在炒的过程中不需要加水。炒三分钟后关火，美味的蘑菇片就新鲜出炉了。
