1.放八角、桂皮、茴香、丁香、草果、陈皮、草果、香叶等。在鸡架汤里。而且用这些大料熬汤会有很浓的香味，还具有去腥、促香、增香的作用。
2.鸡架是皮肤、大腿、胸肉、头、脖子、翅膀、内脏，以及未来的其余部分。而且鸡架还有补气血、通乳、促进产妇恢复的作用。还能疏肝理气，疏肝解郁。
