1.用细盐摩擦柠檬，去除表面的油蜡和污垢。擦干柠檬表面。
3.切柠檬:保持刀具干燥，将柠檬切成薄而均匀的薄片，厚度为3~5mm。
4.腌制:确保玻璃罐干燥。放一汤匙蜂蜜，加一层柠檬，加蜂蜜盖住柠檬片，再加一层柠檬，加蜂蜜至满瓶。
5.冷藏:在冰箱里保存三天左右味道最好。
