1.材料:香菇250克、鸡腿菇150克、鸡架500克、枸杞、胡椒粉、料酒、葱、姜、盐。
2.食材准备，鸡架切块。
3.将鸡架倒入开水锅中，戳水。
4.用清水洗净煮熟的鸡架。
5.将洗净的鸡架倒入砂锅中，煮开后撇去多余油脂。
6.撇去油脂后，将葱、姜、料酒、胡椒粉、盐放入砂锅。
7.将香菇、鸡腿菇改刀，炖鸡汤，加入即可。
8.起锅前十分钟加入枸杞，取出葱姜块，喝汤时根据个人口味加盐。
