南昌柚子皮怎样做易保存 南昌柚子皮如何做易保存
1.南昌柚皮做成柚皮糖，容易保存。
2.材料:柚子皮1个。调料:冰糖150g，糖适量，盐2汤匙。
3.先用盐把柚子皮洗干净。然后用流水冲洗干净。用刮皮器去皮。
4、然后去掉白色的部分，只要皮肤。切成约5毫米宽的条状。
5.加入温水，1茶匙盐，用手搓。
6.然后换温水，泡两个小时，中间换几次水。
7.往锅里加水，煮沸。把柚子皮倒进去焯一下，去苦味。你可以做两次。
8.取出，挤出水分。
9.锅中加入适量的水，放入柚子皮，加入冰糖煮开。
10.用中火慢慢煨。
1.水分逐渐减少，柚子皮变得透明。
12、水烧干，只留下柚子皮上的糖液，关火。
13.盘子里撒上适量的白糖，不要碰。
14.把柚子皮倒进去，撒上糖，让柚子皮裹上白糖，然后晾干密封。
