用烤箱做薯条的方法 比油炸方便健康不上火
1.先将土豆切成条状，锅中加入适量的水、醋、盐，开大火烧开，再放入薯条，放入沸水中煮8分钟左右。拿起薯片，铺在烤盘上，用干净的纸巾轻轻吸干薯片表面的水分(注意不要把土豆弄碎)。
2.将土豆放入一个大碗中，加入2汤匙植物油和1茶匙盐，轻轻搅拌。将碗中的油倒入烤盘，均匀涂抹。
3.烤箱预热至230度，然后放入抹油的烤盘加热5分钟。烤盘加热后取出，铺上薯片，入烤箱烤20分钟。
4.20分钟后，取出烤盘，把薯条翻过来，再烤十分钟。烤好后适当撒点盐和香菜碎，完美！
